第４回　「ワインとラベルの関係」
　
　詳しくなると　ラベルを見ると
　ワインのランクや
　葡萄の品種が解って　味の特徴も想像
　出来るそうです

　今回はすべて違う産地国のワインをテイスティング
　
　日本(白）・ドイツ(白）・ニュージーランド(白）・
　イタリア（赤）・フランス（白）・インド（赤）




　比べると　色、香り、味の違いがよく解ります
　こんなに　それぞれに個性があるとは・・・

　同じワインでも　時間が経つと空気に触れて
　味が変わるし、料理との相性で感じ方も変わるし
　ん～深いですね～
　結果　美味しいければいいんですが


　（上のボトルの順番とは違います）





　美味しかった

　「ヴィラマリア　シャルドネ」
　
　ニュージーランド産














　美味しかった

　「バローロ　レゼルブ」

　イタリア産














　これは・・・

　インド産　赤ワイン

　香りは　トマトジュース
　味は　かつお節

　スパイシーなカレーには合うのでしょーか？










　ジューシーで
　とお～っても　美味しかったです

　紀州津木地鶏　スモークチキン

　クリスマス限定　やまだやさんで注文出来ます
　









　












　
　美味しいお料理も頂いて
　嬉しいお勉強でした

　皆で　チョコやジュース飲みながら
　楽しく勉強出来たら　もしかしたらもう少し
　国語や算数にも興味もてたのかな？

　友達が湯呑に合わせて　作ってくれました

　ふんわり温かそ～なコースター
　（綿入りだそうです）　なるほど

　
　








　裏面は　コーヒー豆













　こ～んな感じ
　
　湯呑が　座布団にちょこんと座ってるみたいでしょ

　エステの後に　お客様にお茶をお出してます






　毛糸バージョンもあるんです













　こちらも　お気に入り

　心も　あたたか








　お花編み？
　
　このお花編みで　バックの編み方を
　教えてもらいます
　きっと　可愛いのが出来るはず

　絶対、最後まで自分で編むから教えてね



　それにしても　器用でまめな人です
　いつもお世話になってます

　
　お楽しみの　月イチ　お料理教室


　ボロネーゼ

　ポルチーニというキノコと牛ひき肉などを
　トマトペーストで煮込んだパスタ

　乾燥ポルチーニって　スルメの臭いです
　初めて食べました

　



　レタスサラダのアンチョビドレッシング

　アンチョビの塩けを　時々感じて・・・
　癖になる味です
　
　レタス一玉位　イケそうです

　







　ココア　ジェノアーズ


　とても繊細なお菓子
　私一人で作るのは　キット無理！










　アールグレー味の生クリームがたっぷり






　今日も　お腹いっぱい　
　ご馳走様でした
　
　パスタ　近いうちに作りたいな


　　お仲間の　アッ子ちゃん　
　　ご結婚おめでとう　
　　ご主人に　腕を振って美味しいご飯作ってあげてね

　フリマに　朝　ちょこっと覗いてみました

　徳山駅前　銀座通り？が歩行者天国
　になってて　かなりの人で賑わってました

　手作り雑貨のお店が多かったですょ

　カメラを忘れて
　買って来たものを　お店に戻って　パチリ

　「周南たこめし」　たこと柚子の香りがして
　美味しそう！　　今日の　夕食に
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回は　12月12日（日）　　　　骨董市店も同日開催されます
　　　　

　久しぶりの・・・バルディン
　
　







　サーモンのカルパッチョ












　
　トリッパーのトマト煮












　牛ほほ肉の赤ワイン煮













　白子焼き















　うにのカルボナーラ

















　　お料理もワインも　とっても美味しかったです