今日のランチはイタリアン


























　

　珍しく、迷いに迷って決めた

　茄子とトマトのパスタ

　








　
　カシスソーダ
　
　


^{_{ここに来る前　
　銀行の駐車場で　仲の良かった同級生を目撃！
　20年ぶりかも・・・
　わ～～　話がしたい
　でも・・・ジム帰りで　ムースをつけてない髪型はチョット・・・
　一瞬迷ったけど、そのままＵターンして帰りました
　
　反対の立場だったら　なんで～声かけてよって思うけど
　なんせ　20年ぶりともなると　覚悟がいります}}

 運ばれて来た時に
　
　『ボ～ン　ボ～ン　ボ～ン』　柱時計がなって

　「ちょうど　”三時のおやつ”　ですね（＾ｖ＾）」　って・・・


　今日のおやつは　「コーヒーパフェ」　です

　
　　　_{”おやつ”はＯＫだけど・・・
　　　”間食”は　ダメ！　　
　　　って　思うのは私だけでしょうか？
　　　間食って　欲望のまま　だらだらと食べてしまう感じがするからかな？}
　　　
　　

　まだ　まだ　暑いですね
　日は短くなってるのに

　ピンク好きの私ですが・・・
　こういつまでも暑いと
　涼しそうな　白いお花に目がいきます

　白いトルコキキョウ
　グリーンの　ユーカリ

　ユーカリは　葉っぱをこすると　スゥーとした爽やかな香り
　
　真っ白に　グリーン　清楚で爽やかです
　
　お花はいいですね　
　お店の様子が　華やかになります



　　スピリットとアロマテラピーの　お話
　
　　　　　　ユーカリのキーワードは
　　　　「楽観主義」　「解放性」　「自由」
　
　「がんじがらめ」になった感情を　一掃して
　息苦しさから解放して　生き生きと蘇らせて
　くれます
　気が塞いでぼんやりするな～って時　
　ユーカリの精油を　試してみて下さいね

　確かに香りを嗅ぐと　香りが鼻から頭に抜けて
　こもった体の窓が開いて　風通しが良くなる感じ
　がします　　　　
　　

　　　　　頭脳を明晰にして集中力を高めるので　仕事中や運転中の気分転換にもおススメ
　　　　　風邪　花粉の季節もおススメです　　鼻・胸が楽になりますょ　　　

ひょんな事からワイン教室に通うことになりました

　今日は　第2回目　「ワインの作り方」　

　赤と白の作り方の大きな違いは・・・
　　　勿論　ぶどうの品種が違う事
　　　圧搾の順序がちがう事らしいです
　　　白ワインは　まず、ぶどうを圧搾して
　　　ジュースにしたものを樽い入れて発酵させます
　　　赤ワインは粒のまま発酵させて　それから
　　　圧搾してジュースにして再度発酵させます
　　　だから、皮に含まれるポリフェノールは
　　　赤ワインに多く含まれてるのね




　　お待ちかね！　　
　　6種類をテイスティング
　　ここから　一気に盛り上がります

　　飲み比べるとかなり違います
　　また　食べ物と一緒だと　また違った味わいに

　　ワイン農園も今は土作りが見直されているそう
　　で無農薬で育てられた赤ワインは　
　　ダントツ美味しかった！　
　　ワイン初心者の私にも解る美味しさでしたよ
　　大切に育てられてるんでしょうね




　　だんだん　皆さん気持ちよく　程よく酔ってきて
　　かなり　和やかムード
　　


　　教室終了後　二次会へと続くのでした
　　

　　　　

　　　

　友達の萌ちゃんの　手作りおやつ

　オリジナルあんみつ
　
　感激













　ブルーベリー白玉
　オレンジ寒天　牛乳寒・・・
　細かくカットされた　キウィ
　ミントもさわやか

　
　可愛くて美味しいあんみつ
　嬉しいね
　どうもごちそうさまでした

　それにしても　豆な人だ