今月のメニューは

　「チキンクリームのマスタードクリームソース」
　「アスパラとスナップエンドウのポーチドエッグソース」
　「シンプルな丸パン」
　「お茶寒天のさっぱりみつ豆」


　今月は　おひとりお休みだったので　
　3人でフル回転？
　
　
　






　
　茹でたアスパラに　釜あげしらすとスライスしたチーズ
　ポーチドエッグをのせて　
　ちょこっとだけお醤油をたらして頂きました
　
 しらすの塩けと　とろ～り卵の甘みが絶品です



 

　　　パン作りは　初心者の私には　とてもとても大変
　　　こねたり　丸めたり・・・簡単そうに見えても　うまくできず・・・　先生の手は魔法の手です
　　

　
　ほうじ茶で作った　寒天
　湿度の高いこの時期におススメ
　


　

　梅の水割り
　これまた　スッキリ！
　疲れが取れそうです

　楽しくて
　美味しいひとときでした
　ごちそうさまでした