第４回　「ワインとラベルの関係」
　
　詳しくなると　ラベルを見ると
　ワインのランクや
　葡萄の品種が解って　味の特徴も想像
　出来るそうです

　今回はすべて違う産地国のワインをテイスティング
　
　日本(白）・ドイツ(白）・ニュージーランド(白）・
　イタリア（赤）・フランス（白）・インド（赤）




　比べると　色、香り、味の違いがよく解ります
　こんなに　それぞれに個性があるとは・・・

　同じワインでも　時間が経つと空気に触れて
　味が変わるし、料理との相性で感じ方も変わるし
　ん～深いですね～
　結果　美味しいければいいんですが


　（上のボトルの順番とは違います）





　美味しかった

　「ヴィラマリア　シャルドネ」
　
　ニュージーランド産














　美味しかった

　「バローロ　レゼルブ」

　イタリア産














　これは・・・

　インド産　赤ワイン

　香りは　トマトジュース
　味は　かつお節

　スパイシーなカレーには合うのでしょーか？










　ジューシーで
　とお～っても　美味しかったです

　紀州津木地鶏　スモークチキン

　クリスマス限定　やまだやさんで注文出来ます
　









　












　
　美味しいお料理も頂いて
　嬉しいお勉強でした

　皆で　チョコやジュース飲みながら
　楽しく勉強出来たら　もしかしたらもう少し
　国語や算数にも興味もてたのかな？

　フリマに　朝　ちょこっと覗いてみました

　徳山駅前　銀座通り？が歩行者天国
　になってて　かなりの人で賑わってました

　手作り雑貨のお店が多かったですょ

　カメラを忘れて
　買って来たものを　お店に戻って　パチリ

　「周南たこめし」　たこと柚子の香りがして
　美味しそう！　　今日の　夕食に
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回は　12月12日（日）　　　　骨董市店も同日開催されます
　　　　

　
　ワイン教室の先生と　教室の方々と参加しました


　パスポートを首に掛けて　
　７店を　自由に呑み歩き・・・
　19時スタート
　








　各店　　　ワイン　　4種類
　　　　　　　お料理　　1種類　と　パン

　　　　　　　が　用意してあります


　　全部呑んだら　大変な事になるので・・・
　　
　　先生に　事前に聞いておいた
　　おススメを頂くことにしました





　１軒目・・・　「ＬＥＮＴＯ」　　元　ポルチェリーノ





　　ほくほくじゃが芋の明太クリーム添え





　

　2軒目・・・「夢酒酒楽」



　焼きなすのバーニャカウダジャガイモにのせて


　








　　　


　レーズンバター　のパンも美味しかった
　夢風車さんのパンだそうです





　こちらのお店　店主さんもとても親切
　お料理も　ワインも美味しかったです

　　


　3件目・・・「ＤａＤａ」



　鶏のマリネ




　だいぶいい感じに




　4軒目・・・「ＫＥＹＳＴＯＮ」


　

　お料理に変更があったので　料理名が解りません





　まだまだ　続く・・・






　5軒目・・・「ＡＬＢＥＲＯ」




　鶏と秋栗のテリーヌ








　6件目・・・「オリエンタルバール」



　いろどり野菜のキッシュ








　
　24時　　ここでＴｉｍｅ　ｕｐ


　６軒も廻り、
　たぶん　１５杯は呑んだのでは？
　なんと恐ろしい！自分にビックリ

　
　

　











　

　「エスポアやまだや　和飲学園」

　今夜のテーマは　「あなたがワインを選ぶとき」
　ワインとお料理の相性についてでした

　美味しいワインとお料理を　ワイワイ楽しく頂いて
　こんな楽しいセミナーは無いですね
　途中から・・・何が何だか・・・
　テイスティングどころか、どれも美味しい
　　酔っぱらいです。。。
　先月　先生がフランスのワイナリーを廻られた時
　の　お話も聞けて楽しい夜でした。

　　　　



　

　わぁ～～
　一瞬　タジログ　私
　カマキリ　嫌い・・・怖い　んです。

　^{_{子供の頃、運動会の練習の時期に
　運動場にイッパイ　緑のカマキリがいて
　裸足の私は　踏んでは大変と、必死でした
　みょ～～って黒いの出てくるし・・・気持ちわる}}